Butcher shop

Nak diterjemah kepada Bahasa Melayu apa eh? Kedai sembelih atau kedai daging?

Butcher shop adalah highlights semasa saya berada di Australia dan USA. Kalau tak kerana malu, boleh saja lepak dalam kedai tu. Memerhati daging-daging yang dipotong elok dan display yang baik. Kepala otak memikir apa yang boleh dimasak dengan potongan-potongan daging yang melelehkan air liur itu.

*ignore the pork items*

Selalunya butcher shop ni bersih dan air-conditioned. Hanyir kurang. Takde darah atas lantai. Takde lalat.

Very professional. I like.

Tukang potong daging sangat berkemahiran. Bagi seekor lembu, dia akan potong elok-elok dan cantik-cantik. Tak hancur. Tak salah potong. Takde daging tergantung-gantung tak putus. All nice and clean.

Bukan raw meat je. Ada burger meat (home-made oi!), many many types of sausages, franks, kebabs etc. 

*kalau tak meleleh tengok tak tau le* Kesian la korang rakyat Malaysia, makan sausage itu je le *yang halal*

Selain dari itu highlight yang lain adalah, yang menjual daging tu memang friendly habis. Sentiasa senyum. Professional jangan cakap le. Very fast. Selalunya butcher shop ni family business.

Ada ke butcher shop sebegini di negara kita? Kalau ada, minta alamat. Lama tak lepak.